SALMÓN
pan rústico cristal con queso crema, salmón, rúcula y guacamole, coronado con cebolla caramelizada
BOTÁNICO
con pan rústico cristal, lechuga, tomate, espárragos, atún y huevo
TATAKI DE ATÚN
acompañado de aguacate, pico de gallo, algas wakame, soja, wasaby y sésamo
ENSALADA DE SALMÓN
salmón ahumado, mezcla de brotes, aguacate, semillas de sésamo, mango y salsa yogur
BUÑUELO DE BACALAO XXL
buñuelo casero de bacalao, crujiente por fuera y tierno por dentro