PAN BAO DE COCHINITA PIBIL
en salsa española
ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO
con olivas negras y naranja aromatizada con vinagreta de cilantro, tomate y cebolla morada
ALBERIC
mollete de Antequera con tomate y lomo fresco marinado en ajada de ajo y perejil
PAN BAO DE CARRILLERA
con reducción de vino tinto
TACOS DE COCHINITA PIBIL
en salsa española
BURGUER TACO
PUNTILLA DE CALAMAR
con pan rústico cristal, puntilla de calamar ocn lima y salsa tártara
TRIPLE CHEESEBURGUER
con pan rústico cristal, tres hamburguesas de vacuno especiadas por nosotros con salsa y queso chédar, cebolla caramelizada y beicon
BOTÁNICA
carne de vacuno especiada por nosotros, beicon, lechuga, tomate, pepinillo, queso chédar, salsa burguer y huevo frito
VEGGIE
hamburguesa vegana, lechuga, tomate, queso chédar y nuestra salsa rockera
