PAN BAO DE COCHINITA PIBIL
en salsa española
PEPITO
mollete de Antequera relleno de bistec de ternera con mantequilla
SALMÓN
mollete rústico de cristal con queso crema, salmón, rúcula y guacamole, coronado con cebolla caramelizada
ALBERIC
mollete de Antequera con tomate y lomo fresco marinado en ajada de ajo y perejil
SORBETE
de limón o piña colada
TARTA DE QUESO CASERA
TARTA TRIPLE CHOCO
bizcocho de chocolate, crema de chocolate y virutas de chocolate
COPA HELADO
PAN BAO DE TARTAR DE ATÚN
con mango y mayonesa de aguacate
PAN BAO DE CARRILLERA
con reducción de vino tinto
